Izbira
Izdelki MadhuraVita so zasnovani na osnovi treh primernih energij oz. doš, kot jih pozna ajurveda, to so Vata, Pitta in Kapha. Te so prisotne tako v naravi, kot tudi v vsakem izmed nas.
Tridošični Khirolino, Adaptogeni napitki, VPK khirji, ajurvedske začimbne kave in muesli tridoša ravnovesje so primerni za vse tipe posameznikov in obdobja v letu.
Muesliji Vata, Pitta in Kapha ravnovesje so prilagojeni različnim tipom posameznikov in trenutnim okoliščinam. Izberite ajurvedski muesli glede na:
Došo
oz. Vašo osnovno konstitucijo. Če želite izvedeti katera doša prevladuje v vas, vas vabimo k reševanju doša kviza.
Priprava
Ajurveda posveča velik pomen pravilni pripravi in kombiniranju živil, zato smo tudi pri MadhuraVita posebno pozornost namenili prav temu. Vsi naši izdelki sledijo ajurvedskim napotkom kombiniranja sestavin s poudarkom na blagodejnih učinkih uporabljenih začimb.
Vključili smo tudi priporočila za pripravo naših khirolinov, mueslijev, khirjev, adaptogenih napitkov in kave, ki vam pomagajo, da tudi vi sledite ajurvedskim načelom kombiniranja živil za kar najbolj harmonično kulinarično doživetje.
Khirolino
Okusen zajtrk za otroke in odrasle brez dodanega sladkorja po ajurvedskih načelih za dobro počutje in vitalnost, primeren za vse doše. Khirolino ne potrebuje kuhanja – mešanico enostavno prelijte z vročo tekočino in pustite 3 minute.
Khirolino se najbolje kombinira z rastlinskimi napitki, za popolno harmonijo okusov pa poskrbi ovseni napitek.
Ajurvedski pudingi – khirji
Ajurvedski pudingi oz. khirji so primerni za vse doše oz. tipe posameznikov, pri izboru sestavin pa smo posebno pozornost namenili tudi njihovi pripravi.
Vsi khirji vsebujejo sestavine, ki se lahko kombinirajo tako z mlekom kot rastlinskimi napitki. Za hiter in okusen zajtrk ali lahko sladico tako khir enostavno skuhajte v izbrani tekočini. Glede na vašo osebno konstitucijo priporočamo:
Vata
kravje mleko
rižev napitek
ovseni napitek
mandljev napitek
Pitta
kravje mleko
rižev napitek
ovseni napitek
mandljev napitek
Kapha
kozje mleko
mandljev napitek
Ajurvedski muesliji
Naši bio muesliji so posebej prilagojeni potrebam posamezne doše, glede na osebno konstitucijo, obdobje v letu, vreme in trenutno počutje. Več o tem, kako izbrati pravi muesli zase, si lahko preberete tukaj.
Muesliji Vata in Pitta ravnovesje se lepo ujamejo z:
- riževim napitkom
- ovsenim napitkom
- mandljevim napitkom
Mueslije Kapha ravnovesje pa najbolje dopolnjuje mandljev napitek.
Muesliji tridoša ravnovesje so posebej zasnovani za vse doše, zaradi svoje sestave pa se dobro kombinirajo tako z mlekom, kot z vsemi rastlinskimi napitki. Za še večjo harmonijo in popolno došično ravnotežje pa se ravnajte zgornjih priporočilih za pripravo khirjev.
Mueslije lahko pripravite tudi s sveže stisnjenim sadnim sokom, vendar v tem primeru priporočamo, da jih v soku kuhate vsaj 5 minut. Ajurveda namreč odsvetuje kombiniranje svežega sadja in drugih živil.
Adaptogeni napitki
Glede na vaše trenutne potrebe izberite ustrezen adaptogeni napitek:
- Rožnate sanje za pomiritev
- Zlati eliksir za podporo imunskemu sistemu
- Nektar modrosti za dober spomin in koncentracijo
- Čarobni kakav za dvig energije
Za 1 skodelico napitka segrejte 250 ml mleka ali rastlinskega napitka do vrenja. Zmešajte 1-2 čajni žlički (4-8 g) mešanice z žlico vroče tekočine v gosto pasto, da ne nastanejo grudice. Prelijte s preostalo tekočino in dobro premešajte. Za pripravo hladnega napitka segrejte le ¼ tekočine in sledite prvemu koraku, nato pa dolijte mrzlo mleko ali rastlinski napitek. Priporočamo uporabo ovsenega mleka.
Ajurvedska začimbna kava
Tudi ajurvedske začimbne kave s svojo posebno sestavo pomirjajo vse doše. Za 1 skodelico zmešajte 1 čajno žličko z 200 ml vode. Segrejte do vrenja, nato zmanjšajte temperaturo in kuhajte še 3 minute. Po želji vmešajte mleko ali rastlinski napitek. Glede na prevladujočo došo priporočamo uporabo kravjega mleka, ovsenega, riževega ali mandljevega napitka za Vato in Pitto ter uporabo kozjega mleka ali mandljevega napitka za Kapho.
