Krema iz sladkega krompirja s pomarančo

Sladek krompir je ena izmed tistih sestavin, ki se odlično obnesejo tako v slanih kot sladkih jedeh. Čeprav sta si po imenu podobna, sladek krompir in navadni krompir nista v sorodu. Za razliko od krompirja, ki spada pod razhudnike in vznemirja predvsem Vata došo, jo sladek krompir pomirja, dobra izbira pa je tudi za Pitto in v zmernih količinah za Kapho. Poleg tega je dober vir prehranskih vlaknin, ki skrbijo za dobro prebavo, vitaminov (predvsem vitamina A) in mineralov kot so mangan, baker in kalij.

V kombinaciji s pomarančo in kokosovim jogurtom je okusen in hranljiv zajtrk ali lahka in zdrava sladica.

[mpprecipe-recipe:32]

Print Recipe

Krema iz sladkega krompirja s pomarančo

Author: Rosana